Египет

В мире найдется не так много стран, этни­ческий состав которых был бы столь однородным, как в Египте. Около 98% населения – арабы, и только примерно 2 % составляют нубийцы, а также берберы, армяне, греки и представители других народов.

Египтяне – один из арабских народов европеоидной расы, сложившийся на основе смешения древних египтян с ара­бами, берберами, турками, нубийцами и другими народами Северной Африки и Передней Азии. По внешнему облику египтяне чаще всего люди среднего роста, черноволосые, темноглазые, с широкими лицами, сильно выдающимся подбород­ком и смуглым цветом кожи. Жителей южной части страны отличают, как пра­вило, более высокий рост и темный цвет кожи.

Говорят египтяне на египетском диа­лекте арабского языка. На литературном арабском языке издаются государствен­ные документы, публикуются книги, га­зеты и журналы. Английский и француз­ский языки получили широкое распро­странение в городах. Многие выходцы из аристократических семей получили об­разование в западноевропейских и американских университетах. В египетских учебных заведениях, особенно высших, среди преподавателей много иностранцев, читающих лекции на английском и фран­цузском языках. Значительная часть лю­дей, занятых в сфере обслуживания и тор­говле, не умея читать и писать по-араб­ски, говорят на английском и француз­ском языках. В оазисе Сива и некоторых других оазисах распространен берберский язык.

Более 90% населения – приверженцы ислама суннитского толка, являющегося государственной религией. Мусульман­ское духовенство пользуется определен­ным влиянием. Высшие государствен­ные посты занимают исключительно му­сульмане.

Копты-христиане монофизического толка, которых насчитывается свыше 4 млн. человек, составляют особую груп­пу населения. Они строго придерживают­ся канонов коптской церкви и редко идут на смешанные браки. Приверженцы коптской религии часто встречаются в крупнейших городах – Каире и Алексан­дрии, а в южных районах имеются целые деревни, населенные коптами. Особен­но значительная концентрация коптов характерна для губернаторств Ась-ют, Мина, Сохаг.

Численность населения Египта быстро растет. В 1882 г., когда в стране была про­ведена первая перепись, оно насчитывало всего 6,8 млн., а в 1981 г. – уже свыше 43 млн. (т.е. увеличилась более чем в 6 раз). Рождаемость в 80-х годах соста­вила 38 на каждую тысячу человек в среднем, а смертность – 15. Таким об­разом, естественный прирост насчиты­вал 2,3% в год. Значительный рост насе­ления обусловлен высокими темпами рождаемости. В течение последних деся­ти лет численность населения страны увеличивалась в среднем на 1 млн. человек в год.

Использование дешевого детского труда в крестьянском хозяйстве способ­ствует ранним бракам и многодетности. Особенно они характерны для сельской местности. Дети приносят семье фелла­ха доход, а стоимость содержания ребен­ка ничтожна. С пяти-шести лет дети уже принимают участие в сельскохозяйст­венных работах. Быстрому росту населе­ния способствуют и традиции: много­численная семья – предмет гордости мусульманского населения, а холостячество подвергается осуждению. Кроме того, многодетность поднимает престиж замужней женщины в обществе. Вместе с тем полигамия не характерна для Египта, хотя мусульманская религия допускает многоженство. Среди копт­ского населения, как правило, рождае­мость гораздо ниже.

Наряду с высокой рождаемостью отме­чается большая смертность, особенно среди детей. Из каждых семи детей в семье один обычно умирает при рождении или в раннем возрасте. Распространение различных заболеваний при отсутствии необходимой медицинской помощи в зна­чительной мере обусловливает рост смертности. В сельской местности ши­роко распространены такие болезни, как бильхарциоз, анкилостомоз, малярия, трахома. Из-за отсутствия во многих сельских поселениях доброкачественной воды крестьяне вынуждены употреблять для питья загрязненную воду из Нила или из ирригационных водоемов, что приводит к различным желудочным заболева­ниям (дизентерия, брюшной тиф и т. п.).

Средняя продолжительность жизни египтян, по данным на середину 70-х годов, составляла около 50 лет. Более 50 % населения – лица моложе 20 лет.

Преобладающая часть мужчин трудо­способных возрастов занята в различных сферах общественного производства или перебивается случайными заработками. Женщины и дети, живущие в деревне, широко привлекаются к сельскохозяй­ственным работам. В городах лишь не­значительная часть женщин участвует в общественном производстве, но дет­ский труд широко используется на фаб­риках и в сфере обслуживания.

Свыше 98 % населения сосредоточено в дельте и долине Нила – на площади менее 4% страны. Поэтому плотность населения на освоенных в хозяйствен­ном отношении территориях превышает 800 человек на 1 кв. км и постоянно воз­растает: в 1882 г. она составляла 196 че­ловек на 1 кв. км, в 1907 г. – 325, в 1937 г. – 466, в 1975 г. – 845 чело­век. Ни одна другая страна в мире (за исключением некоторых чрезвычайно малых по площади государств, таких, как Сингапур, Кувейт) не имеет столь высо­кой плотности населения на хозяйственно освоенных территориях и не обладает столь высокими темпами ее роста.

Наиболее высокая плотность насе­ления – около 20 тыс. человек на 1 кв. км – в столице Каире, который вместе с окружающими пригородами со­ставляет губернаторство Каир. В губер­наторстве Александрия, занимающем второе место по этому показателю, плот­ность населения превышает 6 тыс. чело­век. Значительно менее плотно насе­лены по долине Нила южные губернаторства с преобладающим сельским на­селением, хотя и там плотность его, как правило, не ниже 400–500 человек на 1 кв. км (для сравнения отметим, что в Западной Европе плотность в сельских районах редко превышает 100 человек на 1 кв. км). Чрезвычайно высокая плот­ность сельского населения в Египте свя­зана с трудоемкостью распространенно­го там поливного земледелия, специали­зирующегося на производстве таких важных культур, как хлопчатник, рис, сахарный тростник и т. д.

Внешние миграции населения получа­ют распространение лишь в последние годы, эмигрируют интеллигенция и ква­лифицированные рабочие. Сколько-ни­будь значительный приток населения из-за границы отсутствует. Однако внутрен­ние миграции очень развиты. Огромные массы людей переселяются из южных (верхних) районов Египта в более быстро развивающиеся в экономическом отношении северные (нижние) районы, а также из деревень в города.

Особенно быстрыми темпами растут крупные города. В настоящее время уже около 45 % населения Египта сосредото­чено в городах, причем более 30% – в крупных, с числом жителей свыше 100 тыс. Чис­ленность населения крупных городов стремительно растет за счет переселя­ющихся туда разорившихся крестьян.

Большая часть египтян – крестьяне-земледельцы, или феллахи. Деревня и поле – вот тот маленький мирок, в кото­ром феллах проводит всю свою жизнь. Отхожие промыслы не получили широ­кого распространения в Египте. Феллахи редко покидают родную деревню, ограни­чиваясь, как правило, посещением рынков близлежащих городов.

Деревни мало отличаются друг от дру­га. Все они представляют собой скопле­ние небольших одноэтажных домиков из сырцового кирпича, с плоскими крыша­ми. Половину единственной в этом домике комнаты занимает большая пло­ская печь («фурн»), на которой спят зимой. Она не имеет дымохода, и дым от кизяков (основное топливо) выходит прямо в дверь. Пищу готовят на глиняных печах возле дома, причем используют для этого сухие стебли хлопчатника и куку­рузные листья.

Основная еда феллаха – каша из про­са, кукурузы или бобов, овсяные лепеш­ки, кислое молоко и финики. Баранину и говядину едят не чаще раза в неделю – в базарный день или во время религиозных праздников.

Одежда феллаха, своеобразна и коло­ритна. Мужчины носят обычно глубокие фетровые ермолки (лебда), прикрыва­ющие голову летом от палящего солнца, зимой от холодного ветра. Основное платье – галабия. Это длинная, до пят, рубаха из хлопчатобумажной ткани си­него или белого цвета, надеваемая поверх коротких штанов. Женщины-крестьянки носят длинные черные платья со свобод­ными рукавами. Выходя на улицу, они надевают на голову черное покрывало, которым при встрече с незнакомыми мужчинами закрывают нижнюю часть лица. В городе женщины лицо не закры­вают.

Работают феллахи обычно всей семьей, включая детей. Мужчины вспахивают поле с помощью фаса (тяжелой мотыги) и разравнивают его, дети отмеряют пал­ками расстояние, делают лунки и закла­дывают в каждую семена хлопчатника или каких-либо других полевых культур. При изобилии дешевых «рабочих рук» современные  высокопроизводительные машины редко применяются даже в поме­щичьих хозяйствах.

Когда наступает время орошения полей, феллахи буквально днюют и ночуют в поле, чтобы использовать до единой капли отпущенную им воду. Пока уро­вень Нила высокий, они следят за тем, чтобы вода беспрепятственно шла на поля. Когда же уровень в реке и оросительных каналах падает, феллахи подни­мают воду на поля примитивными приспособлениями, пережившими многие столетия.

При подъеме воды на высоту более 1 м применяется шадуф – сооружение, из­вестное в Египте еще с эпохи фараонов. Оно представляет собой вбитые в землю на берегу реки сваи, между которыми укреплен рычаг наподобие деревенского «журавля». При помощи шадуфа к концу 12-часового дня два феллаха, сменяющие друг друга каждые два-три часа, могут полить площадь 500 кв. м. Для подъема воды на еще большую высоту пользу­ются обычно сакией. Это большое верти­кально установленное колесо с ковшами, черпающими воду. В движение его приво­дит буйвол, который ходит по кругу и вра­щает второе горизонтальное колесо, соединенное с первым зубчатой передачей. Присмотр за сакией поручают, как пра­вило, старикам и детям. Механические насосы используются главным образом в помещичьих и некоторых кулацких хо­зяйствах.

После поливки феллах удаляет сорня­ки, а затем производит чеканку (срезает верхнюю часть растений, чтобы усилить развитие ствола). В этих работах наряду с мужчинами участвуют и женщины. В сен­тябре–октябре начинается сбор хлопка, которым занимаются главным образом женщины и дети. Едва закончив сбор хлопка, феллахи принимаются за посев пшеницы, а затем кукурузы и египетского клевера (берсима). Круглый год с восхода до захода солнца трудятся феллахи и их семьи в поле. Вынужденный добывать средства к существованию с небольшого участка земли, египетский феллах обра­батывает ее с исключительной тщатель­ностью.

Особую группу населения составляют скотоводы-бедуины (кочевники), кото­рых насчитывается примерно около 30 тыс. Большая часть из них кочует по Синайскому полуострову и Ливийской пустыне, занимаясь разведением верблю­дов, овец и коз. Некоторые из племен-бедуинов, кочующих в Ливийской пусты­не, занимаются земледелием и отгонным скотоводством.

Национальные меньшинства, представ­ленные главным образом греками, армя­нами, беджа, итальянцами, концентриру­ются в городах. В Александрии и Каире живут греки, где они занимаются преиму­щественно торговлей, служат в кафе и отелях. (Часть их живет в деревнях и занимается торговлей и ростовщичеством.) Армяне занимаются торговлей, а также кустарно-ремесленными промы­слами. Среди итальянцев преобладают мелкие предприниматели, занятые в сфере обслуживания (владельцы неболь­ших кофеен, лавок, отелей), а также квалифицированные промышленные и строительные рабочие.

Образ жизни городских жителей мало чем отличается от образа жизни европей­ского городского населения. Однако бед­нейшие горожане одеваются почти так же, как феллахи, и их повседневный рацион немногим отличается от той пищи, которую потребляют феллахи. Преобла­дающая часть живущих в городах егип­тян – мелкие ремесленники и торговцы-разносчики, широко использующие труд членов своей семьи. В крупных городах растет численность фабрично-заводских рабочих, служащих, студентов.